jueves, 4 de enero de 2018

Bombones de cacao


Ingredientes (15 unidades aprox):
  • 40 g de cacao desgrasado 100% puro
  • 40 g de aceite de coco virgen extra
Preparación (15 minutos):

En verano, a temperatura ambiente el aceite de coco se encuentra en estado líquido y simplemente tenemos que añadir el cacao  y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. 

En invierno, el aceite de coco se solidifica y hay que calentarlo al baño maría hasta derretirlo, éste es el momento de añadir miel o unas gotas de stevia si lo queremos mas dulce. A continuación añadir el cacao y mezclamos hasta homogeneizar.

(A mí me gusta el sabor intenso del cacao y no suelo añadirle ningún tipo de edulcorante)

Acontinuación ponemos en un molde y llevamos al frigorífico y dejamos un par de horas.

Pasado ese tiempo ya puedes desmoldar y empezar a disfrutar.




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